銘柄 栄光冨士 （えいこうふじ） - 0 安永7年（1778）に創業した庄内の老舗蔵は、山形酵母や10号酵母を使い、美山錦や出羽燦々、出羽の里といった酒米で酒を醸造しています。彼らの酒はバランスのとれた味わいと綺麗な余韻が特徴です。特に無濾過生原酒のシリーズは非 […]
