銘柄 雁木 （がんぎ） - 0 錦帯橋の近くに位置する酒蔵、「雁木」は、かつて船着き場の階段のある桟橋で原料米を水揚げし、酒造りを行っていた歴史を持っています。この酒蔵では少量仕込みで無濾過の伝統的な製法を用いており、豊かな旨みとキレが特徴です。控えめ […]
