銘柄 伯楽星 （はくらくせい） - 0 重厚な酒蔵で作られるお酒は、明治時代の雰囲気を感じさせます。この酒蔵は、詩人であり「荒城の月」の作詞者として有名な土井晩翠が愛したことでも知られています。蔵元の杜氏であり、東京農業大学醸造学部を卒業した新澤巖夫さんは、わ […]
銘柄 萩の鶴 （はぎのつる） - 0 この酒蔵は、岩手県との県境に近い栗原市の金成有壁に位置しています。酒蔵の目指す酒は、「上質な普段着のような酒」と「気の合う仲間と一緒に飲みたい酒」です。 酒の銘柄名である「鶴」は、かつてこの地が萩の村と呼ばれていたことに […]
