銘柄 彩來 （さら） - 0 北西酒造は、埼玉県上尾市で1894年（明治27年）から活動しており、秩父盆地を流れる弱硬水の伏流水を使用して「文楽」という酒を作り続けてきました。5代目の北西隆一郎さんが新しい銘柄として立ち上げたのが「彩來」です。「文楽 […]
