銘柄 鳳凰美田 （ほうおうびでん） - 0 美しい田園地帯に位置する小さな蔵元で、栃木県を代表する銘柄を生み出しています。最近では需要が供給を上回り、入手困難な酒となっています。彼らは昔ながらの和釜で米を蒸し、佐瀬式の酒槽を使ってやさしく絞り、丁寧に酒を醸していま […]
