銘柄 甲子 （きのえねまさむね） - 0 「甲子（きのえね）」という銘柄は、一番優れた酒を象徴し、干支の十干十二支で第一位を表します。この酒蔵は300年以上の歴史を誇りますが、現在は杜氏ではなく、若手の蔵人たちが酒づくりに携わっています。彼らは設備投資を惜しまず […]
