銘柄 光栄菊 （こうえいぎく） - 0 「光栄菊酒造」という新会社が誕生しました。この会社は、明治4年（1871年）に創業された「光栄菊酒造」の歴史を引き継ぎながら、平成18年（2006年）に135年間の歴史に幕を閉じた酒蔵です。新しい会社の社長は、以前はテレ […]
銘柄 屋守 （おくのかみ） - 0 東京発の美味しい日本酒を全国に広めるという思いから、4代目の田中孝治さんが自ら立ち上げたブランドが「屋守」です。この酒蔵は東村山市に位置し、富士山の伏流水を井戸から汲み上げて仕込み水として使用しています。酒米は優れた国産 […]
