こまち食品工業の「いぶりがっこ缶」は、秋田を代表する漬物「いぶりがっこ」を缶詰で楽しむことができる商品です。伝統的な製法で、焚き木干しによって燻煙乾燥した大根を米ぬかと塩で漬け込んでいます。
このいぶりがっこ缶の魅力は、素朴で味わい深い風味です。小気味よい食感と豊かな風味をそのままに、薄切りにカットされています。内容量は75gで、賞味期限は製造日から約3年間です。
この缶詰は持ち運びが簡単で、お花見やキャンプなど屋外で日本酒を楽しむ際にも最適です。そのまま食べるだけでなく、チーズやサワークリームとの相性も抜群で、日本酒の味わいを一層引き立てます。
こまち食品工業の「いぶりがっこ缶」をお試しいただき、伝統の味わいと日本酒のマリアージュをお楽しみください。
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