銘柄 悦凱陣 (よろこびがいじん) 1.00 2 香川県琴平にある小さな酒蔵では、幕末の志士である高杉晋作や桂小五郎がかつて潜伏していたと伝えられています。代々受け継がれてきた銘柄「凱陣」は、現在では「悦凱陣」として知られています。この酒は豪快で芳醇な旨みが満ちており、 […]
銘柄 亀泉 (かめいずみ) 2.40 2 高知県では、「おいしい」「たのしい」「おもしろい」をモットーにして、酒米、酵母、水にこだわりながら、バラエティに富んだ日本酒を醸造しています。亀泉という名前は、干ばつでも枯れることのない湧水を仕込み水として使用したことか […]