香川県琴平にある小さな酒蔵では、幕末の志士である高杉晋作や桂小五郎がかつて潜伏していたと伝えられています。代々受け継がれてきた銘柄「凱陣」は、現在では「悦凱陣」として知られています。この酒は豪快で芳醇な旨みが満ちており、年々味わいが変化するだけでなく、タンクごとに異なる個性を持っています。
「悦凱陣 純米酒 無濾過生 オオセト 26BY」は特に人気が高く、焼き魚など素材がしっかりした料理との相性が良いです。この酒は出来たてを味わうのも良し、低温や常温で熟成させることも楽しめます。熟成の過程で味わいが変わることを実感することができる、魅力的な酒です。
| 施設名 | 丸尾本店 |
|---|---|
| 銘柄 | 悦凱陣 （よろこびがいじん） |
| 通常価格帯 | 2,167円〜18,920円 |
| 産地 | 香川県 |
| 酒造所在地 | 香川県仲多度郡琴平町榎井９３ |
| 酒蔵公式ページ | https://sanuki-sake.com/%E6%9C%89%E9%99%90%E4%BC%9A%E7%A4%BE-%E4%B8%B8%E5%B0%BE%E6%9C%AC%E5%BA%97/ |
| 地図 |
レビュー
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