銘柄 ロ万 (ろまん) 1.00 1 この蔵元はすべて地元である南会津郡で生産された米を使用しています。福島県で開発された酒造好適米である「夢の香」や地元で収穫される「五百万石」といった米を原料にしています。また、酵母にも福島県で開発された「うつくしま夢酵母 […]
銘柄 飛露喜 (ひろき) 4.00 1 廣木酒造本店は、会津坂下町に位置し、古くから「泉川」という銘柄で親しまれてきました。現在の社長である廣木健司さんが家業を引き継ぎ、1999年に「飛露喜」(ひろき)という新しいブランドを世に送り出しました。この銘柄は、甘み […]
銘柄 会津宮泉 (あいづみやいずみ) 1.00 1 福島県で代表的な蔵元として知られる宮泉銘醸は、「冩樂」のブランドで広く知られています。創業は昭和30年で、当初は宮森啓治酒造場としてスタートし、昭和39年に現在の宮泉銘醸になりました。この蔵元は福島県内でも高い評価を毎年 […]
銘柄 廣戸川(ひろとがわ) - 0 福島県は、「全国新酒鑑評会」で6年連続で金賞受賞場数第一位を誇ります。福島県は吟醸酒の産地として確固たる地位を築いており、若手蔵元の台頭も著しいことが評価されています。 特に注目すべきは、松崎祐行氏という蔵元杜氏です。彼 […]
銘柄 写楽(しゃらく) - 0 福島県の酒造りは、高品質な酒を生み出す地として知られています。特に「冩楽」は福島を代表する銘柄であり、その魅力は多岐にわたります。 「冩楽」はフレッシュで鮮度の高い酒でありながら、しっかりとした骨格を持っています。酒蔵は […]