2011年、国際的なワインコンテストであるIWC（International Wine Challenge）の「SAKE部門」で、「鍋島 大吟醸」が最高評価を受け、一躍注目を集めることとなりました。この蔵元の杜氏、飯盛直喜さんが醸し出す酒は、新鮮な搾りたてならではの華やかな発泡感があり、飲むと軽快な口当たりがあります。また、上品な米の甘みと旨みのバランスも絶妙です。そのフルーティーな味わいから、生ハムやフレッシュチーズとの相性も抜群であり、大吟醸ながら食事とのマリアージュにもぴったりです。
さらに、「鍋島 純米吟醸 山田錦」は、香りと味のバランスが素晴らしく、日本酒初心者にもおすすめです。繊細な香りと豊かな味わいが特徴で、日本酒の世界に入門するにはぴったりの一本です。
| 施設名 | 富久千代酒造 |
|---|---|
| 銘柄 | 鍋島 （なべしま） |
| 通常価格帯 | 1,580円〜26,000円 |
| 産地 | 佐賀県 |
| 酒造所在地 | 佐賀県鹿島市浜町八宿1254−1 |
| 酒蔵公式ページ | https://nabeshima.biz/ |
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