山形県で初めて全量純米大吟醸の製造に取り組んだ酒蔵です。2010年から始まり、将来100年以上にわたって品質と本物志向に重点を置きながら、香りと旨みがあり、美しい日本酒を追求しています。特に「楯野川 純米大吟醸 源流 冷却」という銘柄は、毎年8月下旬に出荷されます。この酒はゆっくりと冷蔵熟成させることで、なめらかで奥深い味わいが特徴です。秋の味覚であるサンマや松茸などとの相性も抜群です。
また、楯野川酒造は公式キャラクターの「たてにゃん」のイラストを使った可愛いデザインの純米大吟醸も提供しています。
| 施設名 | 楯の川酒造 |
|---|---|
| 銘柄 | 楯野川 （たてのかわ） |
| 通常価格帯 | 1,650円〜26,400円 |
| 産地 | 山形県 |
| 酒造所在地 | 山形県酒田市 山楯27 |
| 酒蔵公式ページ | https://www.tatenokawa.com/ja/sake/ |
| 地図 |
レビュー
1287
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