鈴鹿市は鈴鹿山脈からの清らかな伏流水と、豊かな米作りができる伊勢平野があることから、かつては多くの酒蔵が存在していました。また、江戸や大坂への海上交通も発達し、酒を運ぶことが盛んでした。現在、唯一残る蔵元の人気銘柄は「作」と呼ばれています。この名前は、ガンダムに登場する架空の兵器である「ザク」と関連があり、そのためにガンダムのファンからも支持を受けています。
現在の「作」は通年で酒を製造し、需要に応える体制を整えています。「作 雅乃智 中取り 純米大吟醸」は、上品な口当たりで繊細な味わいが特徴です。冷やして飲むと最適で、フランス料理との相性も楽しめます。
| 施設名 | 清水清三郎商店 |
|---|---|
| 銘柄 | 作 （ざく） |
| 通常価格帯 | 1,760円〜9,900円 |
| 産地 | 三重県 |
| 酒造所在地 | 三重県鈴鹿市若松東３丁目９−３３ |
| 酒蔵公式ページ | https://seizaburo.jp/ |
| 地図 |
レビュー
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