新政 （あらまさ）

新政酒造は、酒米による火入れシリーズで知られています。創業は嘉永5年（1852年）であり、同蔵は「きょうかい酵母」として知られる最古の６号酵母、通称「新政酵母」の発祥蔵でもあります。八代目当主で現社長の佐藤祐輔氏が2007年に蔵に戻って以来、大胆な「改革」に取り組んできました。彼らは「100％秋田県産米使用」「全量生酛造り」「使用酵母は６号のみ」という統一基準のもと、純米酒を全銘柄の基準としました。同時に、様々なテーマに基づいた多彩なラインナップも展開し、新たな日本酒のファンを惹きつけるきっかけを作りました。

その中で、スタンダードモデルとして位置づけられるのが、単一の米を使用した火入れシリーズ「colors」です。このシリーズには、「生成-エクリュ-」（酒こまち）、「瑠璃-ラピス-」（美山錦）、「秋櫻-コスモス-」（改良信交）、「天鵞絨-ヴィリジアン-」（美郷錦）の4つのタイプがあります。これらの酒は、ピュアな甘みと酸味、そしてフレッシュな飲み口を特徴としており、各酒米の個性も楽しめます。また、美しいラベルもバニラ、ピンク、グリーン、ブルーの色分けがされており、心を躍らせるものです。

【出荷年月2023年3月以降】新政 コスモス（秋櫻）生もと（きもと）純米720ml【新政酒造】【冷3】◎送料表記はクール代込料金 楽天で購入